Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
CAS KHÔNG.: | 99-20-7 | Vài cái tên khác: | mycose |
---|---|---|---|
MF: | C12H22O11 2H2O | Einecs không.: | C12H22O11 2H2O |
FEMA không.: | C12H22O11 2H2O | Loại: | Chất chống oxy hóa, Chế phẩm Enzyme, Chất tạo hương, Chất bảo quản, Chất ổn định, Chất làm ngọt |
Lớp: | Cấp thực phẩm. Cấp dược phẩm | Hải cảng: | Qingdao |
Điểm nổi bật: | trehalose hút ẩm,chất tạo ngọt Trehalose hút ẩm tốt,99-20-7 msds |
Trehalose được pha trộn với hầu hết các chất tạo ngọt khác và có thể được sử dụng trong bánh kẹo, nước trái cây và các sản phẩm thảo mộc để điều chỉnh độ ngọt của sản phẩm sao cho thực sự giữ được hương vị ban đầu của sản phẩm.
Trehalose được sử dụng làm lớp bên ngoài của kẹo để tạo thành một lớp bảo vệ ổn định, không hút ẩm.Do tính chất ổn định nên trehalose có thể thực hiện trong thời gian dài ở nhiệt độ cao mà không sợ bị thủy phân và biến màu, không ảnh hưởng xấu đến chất lượng sản phẩm.
Hiệu suất của lớp phủ đường cuộn rong biển là tuyệt vời.Đặc tính hòa tan độc đáo của trehalose thực sự khiến chúng cuộn lại để tạo thành một lớp bảo vệ cực kỳ ổn định và mạnh mẽ, cải thiện mức độ trắng tương đối của hầu hết các chất tạo ngọt khác.
Vẻ bề ngoài | bột trắng | khảo nghiệm | 99% |
bốc mùi | không | Tạp chất | không |
PH | 6,47 | Mất mát khi làm khô | 0,16% |
sắc độ | 0,012 | độ đục | 0,005 |
Quay quang học | + 198 ° | Ngọt ngào | 45% đường sucrose |
(Pb) / (mg / kg) | 0,1 | (Như) / (mg / kg) | 0,5 |
Tỉ trọng | 1.5800 | Độ nóng chảy | 203 ° C |
Khả năng hòa tan trong nước | Hoà tan trong nước | Điểm sôi | 397,76 ° C (ước tính sơ bộ) |
Chỉ số khúc xạ | 197 ° (C = 7, H2O) | RTECS | LZ5776770 |
* Lớp: Chất tạo ngọt cấp thực phẩm và bột trehalose cấp mỹ phẩm
* Hình thức: Bột kết tinh trắng
* Độ tinh khiết (Trehalose): 98% tối thiểu
* Đóng gói: 25kg / bao
* Loại: Chất làm ngọt
* Nhà sản xuất Trehalose: Lifelong Chemical Co., Ltd
* Mã HS Trehalose: 1702900090
* Ứng dụng: ngành thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm
Tên sản phẩm: Trehalose
Số CAS: 6138-23-4
Công thức phân tử: C12H22O11.2H2O
Trọng lượng phân tử: 378,33
Trehallose được sử dụng rộng rãi trong nước giải khát (đồ uống thể thao, nước trái cây, trà, sữa và các loại khác), thịt, sản phẩm cá.mì, bánh quy, kẹo,
mứt và các sản phẩm khác.
Giấy chứng nhận phân tích Cấp thực phẩm Trehalose
Trehalose thực phẩm, Trehalose cấp mỹ phẩm
mục
|
giá trị
|
Số CAS
|
99-20-7
|
Vài cái tên khác
|
mycose
|
MF
|
C12H22O11
|
Số EINECS
|
C12H22O11
|
FEMA không.
|
C12H22O11
|
Nguồn gốc
|
Trung Quốc
|
|
Sơn đông
|
Loại
|
Chất ngọt
|
Thương hiệu
|
Hui Yang
|
Lớp
|
Cấp thực phẩm. Cấp dược phẩm
|
Người liên hệ: admine
Tel: +8613818067242