Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
Số CAS: | 551-68-8 | Vài cái tên khác: | chất làm ngọt |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | Số EINECS: | C4H10O4 |
FEMA không.: | C4H10O4 | Kiểu: | Chất điều chỉnh độ axit, Chất chống oxy hóa, Chất làm mềm kẹo cao su, Chất nhũ hóa, Chế phẩm enzym, |
Lớp: | Cấp thực phẩm. Cấp dược phẩm | Hải cảng: | Qingdao |
Điểm nổi bật: | chất làm ngọt allulose cho bệnh nhân tiểu đường,thành phần chất làm ngọt D-allulose,số cas 551-68-8 |
Allulose là một epimer của fructose, một loại monosaccharide hiếm tồn tại tự nhiên trong tự nhiên nhưng hàm lượng rất ít.Vị ngọt là 70% đường sucrose, và lượng calo là 0,3% đường sucrose.Nó có đặc điểm về mùi vị và khối lượng tương tự như sucrose, và là chất thay thế tốt nhất cho sucrose trong thực phẩm.Nó được gọi là "đường sucrose ít calo".Hoa Kỳ đã phê duyệt là một chất GRAS (Được Công nhận là An toàn), cho phép D-psicose được sử dụng như một chất phụ gia chế độ ăn uống và một số thành phần thực phẩm.Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc, vv đã được sử dụng trong làm bánh, đồ uống, kẹo và các loại thực phẩm khác.
Chức năng của Allucose
Ngoại hình |
Bột kết tinh trắng đến gần trắng |
Hàm lượng allulose | ≥98,5% |
Độ ẩm | ≤1% |
NS | 3-7 |
Tro | ≤0,5 (g / 100g) |
Asen (As) | ≤0,5 (mg / kg) |
Chì (Pb) | ≤1,0 (mg / kg) |
Tổng số tấm (CFU / g) | <1000 |
Tổng số Coliform (MPN / 100g) | ≤30 |
Khuôn (CFU / g) | ≤25 |
Men (CFU / g) | ≤25 |
Mầm bệnh (Salmonella, Shigella, E.coli, tụ cầu) |
Phủ định |
Người liên hệ: admine
Tel: +8613818067242